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음료 전처리 장비

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탄산음료 CO2 혼합기

스파클링 워터, 과일 소다, 에너지 드링크, 탄산 과일 주스 등 탄산 음료의 완전 자동 CO2 용해 및 혼합을 위해 설계된 스테인리스 스틸 탄산 혼합기. 다단계 혼합 구조를 갖춘 저온 고압 탄산화 기술을 채택하여 기포 넘침 없이 안정적이고 높은 이산화탄소 포화도를 달성한다. 모든 액체 접촉 부위는 식품 등급 스테인리스 스틸로 제작되었으며, PLC 기반 지능형 파라미터 제어, 실시간 CO2 농도 모니터링, 온도 연동 보호 기능을 갖추고 있다. 중·대형 음료 제조업체의 음료 혼합, 충진, 살균 생산 라인과 완벽하게 연동된다.

  • 제품 개요
  • 비디오
  • 설비 설명
  • 기술 파라미터
  • 사진
  • 자주 묻는 질문(FAQ)
  • 추천 제품

제품 개요

이 탄산 믹서는 정밀한 혼합, 합리적이고 컴팩트한 배치, 간편하게 조정 가능한 작동 및 완전한 식품 등급 위생 설계를 제공합니다. 음료와 접촉하는 모든 습식 부품은 고급 연마 처리된 내산성 스테인리스강으로 제작되어 국제 식품 위생 기준을 완전히 준수합니다. 전체 파이프라인은 온라인 세척 및 살균이 가능한 완전 밀폐형 순환 시스템을 채택하여 액체 원료 이송 중 2차 오염을 효과적으로 방지합니다.

이 장치는 모든 종류의 탄산 음료 및 이산화탄소(CO₂)가 함유된 과일 스파클링 음료 제조에 적합합니다. 운영자는 정제수와 농축 시럽 간의 혼합 비율 및 생산 처리량을 필요에 따라 편리하게 조정할 수 있습니다.

● 뛰어난 탈기 효율성과 우수한 탄산 포화 성능

● 혼합 탱크 내부에 액위 및 압력 자동 조절 장치 내장

● 전체 혼합 및 탄산화 사이클에 대한 전 공정 PLC 모니터링

● 극도로 높은 비율 정밀도를 갖춘 균질한 혼합

● 파이프라인 내 탄산화 방식으로 CO₂ 누출을 최소화하고 작동 중 가스 소비량을 줄입니다.

비디오

설비 설명

1. 진공 탈기 메커니즘

이 기계는 단일 단계 수직 진공 탈기 방식을 채택합니다. 액체수는 수직 탈기 탱크 상단에서 분사되어 긴 이동 경로를 따라 하강하며, 진공 펌프 작동 하에서 진공 노출 시간을 연장하여 산소를 철저히 제거합니다.

2. 시럽 및 물 비례 혼합 시스템

부유체 레벨 센서가 공압식 다이어프램 입구 밸브에 연결되어, 물과 시럽의 유량을 동기화하여 조절합니다. 부유체 레벨 센서는 4–20 mA 아날로그 신호를 생성하여 다이어프램 밸브를 작동시켜, 물과 시럽의 입구 유량을 안정적으로 유지함으로써 일관된 출력 유량을 보장합니다. 실시간 블렌딩 상태는 PLC 터치스크린 HMI에 지속적으로 표시됩니다.

이 아날로그 폐루프 제어 방식은 버퍼 탱크 내 액체 수위를 안정화시켜 일정한 유출 유량을 유지하며, 물과 시럽 간의 초정밀 혼합 비율을 보장합니다.

3. 완제 음료 탄산화 기술

기존 탄산화 장비는 고압 CO₂를 액체로 강제 주입하는 표준 벤츄리 인젝터에 의존합니다. 이 설계는 산업용 생산 현장에서 널리 검증되었으나, 치명적인 단점이 있습니다. 즉, 액체가 대기압 저장 탱크로 유입되면 과도하게 용해된 CO₂가 탈기되어 사용되지 않은 CO₂가 대기 중으로 배출되며, 상당한 가스 낭비를 초래합니다.

당사의 업그레이드된 벤투리 인젝터는 상류에 설치된 고압 급수 펌프로 이 문제를 해결합니다. 이 펌프는 완제품 탱크에서 내부 재순환되는 CO₂를 흡입하는 고속 가압 액체 흐름을 생성하며, 외부 공급 라인에서 직접 원료 CO₂를 흡입하는 대신 내부 폐쇄 루프 가스 회수 방식을 적용합니다. 이를 통해 대기로의 낭비적인 CO₂ 배출을 완전히 방지합니다.

기술 파라미터

항목 파라미터
생산 능력 8,000 Kg/h
CO2 포화 배수 ≥ 3.5 배
CO2 포화 배수 허용오차 ±0.15 %
혼합 비율 정밀도 ±0.05 °Brix
압축 공기 압력 0.6 ~ 1 MPa
압축 공기 소비량 0.5 m³/h
입구 CO2 공급 압력 0.8 ~ 1 MPa
CO2 소비량 55 kg/h (3.8배 부피의 CO2 포화 조건에서 산정)
혼합 액체 온도 ≤ 4 ℃
정제수 공급 압력 0.3 MPa
정제수 입구 온도 18 ℃ ~ 25 ℃
빙수 온도 1 ~ 2 ℃
열 소비 150,000 kcal/h
총 설치 전력 9 Kw
전체 치수 (L × W × H) 2,200 × 1,800 × 3,000 mm
전체 기계 무게 3,500 kg

사진

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자주 묻는 질문(FAQ)

Q1: 귀사는 무역 회사입니까, 아니면 직접 제조업체입니까?

A: 당사는 음료 충진 및 포장 분야에서 22년 이상의 업력과 전문성을 갖춘 전문 제조업체입니다. 상하이에서 단 2시간 거리에 위치한 장지아강에 본사를 두고 있으며, 첨단 기술을 갖춘 공장에서 고품질 장비를 공장 직판 가격으로 공급합니다. 귀하께서 당사 시설을 방문하여 실제 작동 중인 장비를 직접 확인해 보시기를 진심으로 환영합니다.

질문 2: 다양한 배합 비율을 가진 여러 종류의 탄산 음료를 생산할 수 있습니까?

A: 예. 터치스크린 제어 시스템에 여러 그룹의 독립적인 음료 배합 공식을 저장할 수 있으며, 이에는 물-시럽 혼합 비율 조정, 목표 탄산화 용적 및 혼합 압력이 포함됩니다. 운영자는 한 번의 클릭으로 배합 공식을 전환하여 스파클링 워터, 과일 소다, 에너지 드링크 등 다양한 제품을 유연하게 생산할 수 있습니다.

질문 3: 탄산화 혼합 시 저온 환경이 필수입니까?

A: 액체 온도를 낮추면 CO₂ 용해도가 현저히 향상됩니다. 본 장비는 최적의 탄산화 온도 범위를 유지하기 위해 외부 냉각 열교환기와 연동될 수 있습니다. 액체 온도가 지나치게 높을 경우, 시스템은 자동으로 CO₂ 공급량을 줄이고 경고음을 발생시켜 가스 낭비 및 맛 불안정을 방지합니다.

질문 4: 해외 설치 및 교육 서비스를 제공하나요?

A: 네, 가능합니다. 당사는 숙련된 기술자를 고객사 공장에 파견하여 설치, 시운전 및 체계적인 운영·정비 교육을 실시하며, 병 성형 공정 조정 및 일반적인 고장 대처 방법까지 포함합니다.

Q5: 보증 기간은 얼마입니까?

A: 우리는 시운전일로부터 12개월간 전기차 전체 기계에 대한 보증을 제공하며, 평생 기술 지원과 공장 가격으로의 정품 예비 부품 및 소모 부품의 장기 공급을 보장합니다.

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