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CO2-Mischer für kohlensäurehaltige Getränke
Edelstahl-Karbonisiermischer, konzipiert für die vollautomatische CO2-Auflösung und -Mischung kohlensäurehaltiger Getränke wie Sprudelwasser, Fruchtlimonade, Energy Drinks und kohlensäurehaltigen Fruchtsaft. Verwendet eine Niedertemperatur-Hochdruck-Karbonisierungstechnologie mit mehrstufiger Mischstruktur, um eine stabile, hohe Kohlendioxid-Sättigung ohne Überschäumen der Blasen zu erreichen. Alle flüssigkeitsberührenden Teile bestehen aus lebensmittelgeeignetem Edelstahl; ausgestattet mit intelligenter SPS-Parametersteuerung, Echtzeit-Überwachung der CO2-Konzentration sowie Temperatur-Interlock-Schutz. Ideal abgestimmt auf Getränke-Misch-, Abfüll- und Sterilisationsproduktionslinien mittlerer und großer Getränkefabriken.
- PRODUKTOVERSICHT
- Video
- Gerätebeschreibung
- Technische Parameter
- Fotos
- Häufig gestellte Fragen
- Empfohlene Produkte
PRODUKTOVERSICHT
Dieser Kohlensäuremischer gewährleistet eine präzise Mischung, eine durchdachte und kompakte Anordnung, eine einfache und stufenlose Bedienung sowie ein vollständiges, lebensmittelgerechtes hygienisches Design. Alle nasslaufenden Komponenten, die mit Getränken in Berührung kommen, bestehen aus hochwertigem, poliertem säurefestem Edelstahl und erfüllen vollständig internationale Lebensmittelhygienestandards. Die gesamte Rohrleitung verfügt über ein vollständig geschlossenes Umlaufsystem, das mit einer Reinigung und Sterilisation während des Betriebs (CIP/SIP) kompatibel ist und so eine sekundäre Kontamination der Flüssigkeiten während des Transports wirksam verhindert.
Das Gerät eignet sich zur Herstellung sämtlicher Arten kohlensäurehaltiger Erfrischungsgetränke sowie kohlensäureangereicherter Fruchtsparkling-Getränke.
● Hohe Entgasungseffizienz und hervorragende Kohlenstoffdioxid-Sättigungsleistung
● Integrierte automatische Flüssigkeitsstand- und Druckregelungseinheiten im Mischbehälter
● Vollständige PLC-Überwachung des gesamten Misch- und Karbonisierungszyklus
● Homogene Mischung mit extrem hoher Genauigkeit beim Mischverhältnis
● Inline-Rohrleitungskarbonisierung minimiert CO₂-Verluste und senkt den betrieblichen Gasverbrauch
Video
Gerätebeschreibung
1. Vakuum-Entgasungsmechanismus
Die Maschine verwendet eine einstufige vertikale Vakuum-Entgasung. Das Wasser wird von oben in den vertikalen Entgasungsbehälter eingesprüht und fällt über einen verlängerten Weg, wodurch die Expositionszeit gegenüber dem Vakuum der Vakuumpumpe verlängert wird, um eine gründliche Sauerstoffentfernung zu erreichen.
2. System zur dosierten Mischung von Sirup und Wasser
Die Durchflussraten von Wasser und Sirup werden synchron über Schwimmersensoren gesteuert, die mit pneumatischen Membraneinlassventilen verbunden sind. Der Schwimmersensor erzeugt ein analoges 4–20-mA-Signal, um das Membranventil zu betätigen und so den Einlassstrom sowohl von Wasser als auch von Sirup für einen konstanten Ausgangsstrom zu stabilisieren. Der aktuelle Mischstatus wird kontinuierlich auf dem Touchscreen-HMI der SPS angezeigt.
Diese analoge Regelung mit geschlossenem Regelkreis stabilisiert die Flüssigkeitsstände im Puffertank, wodurch ein konstanter Ausflussstrom gewährleistet und extrem präzise Mischverhältnisse zwischen Wasser und Sirup sichergestellt werden.
3. Technologie zur Kohlisierung des fertigen Getränks
Herkömmliche Kohlisierungseinrichtungen nutzen standardmäßige Venturi-Injektoren, die unter Druck stehendes CO₂ in die Flüssigkeit forcieren. Obwohl dieses Konzept in der industriellen Produktion weit verbreitet und bewährt ist, weist es einen entscheidenden Nachteil auf: Überschüssiges gelöstes CO₂ entweicht, sobald die Flüssigkeit in Druckbehälter mit atmosphärischem Druck gelangt; dabei wird ungenutztes CO₂ in die Atmosphäre abgegeben, was zu erheblichen Gasverlusten führt.
Unser verbesseter Venturi-Injektor löst dieses Problem mit einer Hochdruck-Zufuhrpumpe, die stromaufwärts installiert ist. Die Pumpe erzeugt einen hochgeschwindigkeits-Druckfluss der Flüssigkeit, der CO₂ intern aus dem Fertigprodukttank zurückführt, anstatt rohes CO₂ direkt aus externen Versorgungsleitungen zu entnehmen. Diese geschlossene interne Gasrückgewinnung vermeidet unnötiges Ablassen von CO₂ in die Atmosphäre.
Technische Parameter
| Artikel | Parameter |
| Produktionskapazität | 8.000 kg/h |
| CO₂-Sättigungsmultiplikator | ≥ 3,5 Volumen |
| Toleranz des CO₂-Sättigungsmultiplikators | ±0,15 % |
| Mischverhältnisgenauigkeit | ±0,05 °Brix |
| Druckluft | 0,6 bis 1 MPa |
| Luftverbrauch bei Kompression | 0,5 m³/h |
| Eingangsdruck der CO2-Zufuhr | 0,8 bis 1 MPa |
| CO2-Verbrauch | 55 kg/h (berechnet bei einer CO2-Sättigung von 3,8 Volumen) |
| Mischflüssigkeitstemperatur | ≤ 4 °C |
| Druck der gereinigten Wasserversorgung | 0,3 MPa |
| Eintrittstemperatur des gereinigten Wassers | 18 °C bis 25 °C |
| Eiswassertemperatur | 1 bis 2 °C |
| Wärmeverbrauch | 150.000 kcal/h |
| Gesamte installierte Leistung | 9 kW |
| Gesamtabmessungen (L × B × H) | 2.200 × 1.800 × 3.000 mm |
| Gesamtmaschinengewicht | 3.500 kg |
Fotos
Häufig gestellte Fragen
F1: Sind Sie ein Handelsunternehmen oder ein direkter Hersteller?
A: Wir sind ein spezialisierter Hersteller mit über 22 Jahren Branchenerfahrung in der Abfüllung und Verpackung von Getränken. Unser Werk befindet sich in Zhangjiagang (nur zwei Stunden von Shanghai entfernt) und ist mit modernster Technologie ausgestattet, um hochwertige Anlagen zu Fabrikpreisen anzubieten. Wir laden Sie herzlich ein, unsere Produktionsstätte zu besuchen und unsere Maschinen in Aktion zu erleben.
F2: Kann es mehrere Arten kohlensäurehaltiger Getränke mit unterschiedlichen Rezepturen herstellen?
A: Ja. Mehrere Gruppen unabhängiger Getränke-Rezepturen können im Touchscreen-Steuerungssystem gespeichert werden, darunter ein einstellbares Wasser-Sirup-Mischungsverhältnis, das gewünschte Karbonisierungsvolumen und der Mischdruck. Die Bediener können mit einem Klick zwischen den Rezepturen wechseln, um Sprudelwasser, Fruchtlimonaden, Energy Drinks und andere Produkte flexibel herzustellen.
F3: Ist eine Umgebung mit niedriger Temperatur für die Karbonisierungsmischung erforderlich?
A: Eine niedrigere Flüssigkeitstemperatur verbessert die CO2-Löslichkeit deutlich. Die Anlage unterstützt den Anschluss externer Kühl-Wärmeaustauscher, um den optimalen Karbonisierungstemperaturbereich zu gewährleisten. Falls die Flüssigkeitstemperatur zu hoch ist, reduziert das System automatisch die CO2-Zufuhr und löst eine Warnmeldung aus, um Gasverschwendung und Geschmacksinstabilität zu vermeiden.
F4: Bieten Sie Installation und Schulung im Ausland an?
A: Ja. Wir können hochqualifizierte Techniker in Ihr Werk entsenden, um die Installation, Inbetriebnahme sowie eine systematische Schulung zum Betrieb und zur Wartung durchzuführen – inklusive Anpassung des Flaschenblasprozesses und der Behandlung häufig auftretender Störungen.
F5: Wie lange beträgt die Gewährleistungsfrist?
A: Wir gewähren eine 12-monatige Gesamtmaschinen-Garantie ab dem Inbetriebnahmedatum sowie lebenslange technische Unterstützung und eine langfristige Lieferung originaler Ersatzteile und Verschleißteile zum Fabrikpreis.
