جهاز خلط ثاني أكسيد الكربون (CO₂) للشراب الغازي
خليط كربنة من الفولاذ المقاوم للصدأ مصمم لذوبان ثاني أكسيد الكربون واختلاطه تلقائيًا بالكامل في المشروبات الغازية، ومنها الماء الفوّار، وصودا الفواكه، والمشروبات الطاقية، والعصائر الغازية. ويستخدم تقنية الكربنة ذات الضغط العالي ودرجة الحرارة المنخفضة مع هيكل اختلاط متعدد المراحل لتحقيق تشبع مستقر ومرتفع بثاني أكسيد الكربون دون حدوث فوران أو انسكاب للفقاعات. وتُصنع جميع الأجزاء المتلامسة مع السائل من الفولاذ المقاوم للصدأ الصالح للاستهلاك الغذائي، ومزودة بجهاز تحكم ذكي للمعايير باستخدام وحدة التحكم المنطقية القابلة للبرمجة (PLC)، ورصدٍ فوريٍّ لتركيز ثاني أكسيد الكربون، وحماية تداخلية تعتمد على درجة الحرارة. وهو متوافق تمامًا مع خطوط إنتاج خلط المشروبات وتعبئتها ومعقماتها في المصانع المتوسطة والكبيرة للمشروبات.
- نظرة عامة على المنتج
- الفيديو
- وصف المعدات
- المعلمات الفنية
- الصور
- الأسئلة الشائعة
- المنتجات الموصى بها
نظرة عامة على المنتج
يوفّر هذا الخليط الغازي خلطًا دقيقًا، وتخطيطًا معقولًا ومدمجًا، وتشغيلًا بسيطًا وقابلًا للضبط، وتصميمًا هجينيًّا كاملًا يتوافق مع معايير السلامة الغذائية. وتصنع جميع المكونات الرطبة التي تتلامس مع المشروبات من الفولاذ المقاوم للصدأ عالي الجودة والمصقول والمقاوم للأحماض، بما يتوافق تمامًا مع المعايير الدولية لمراقبة النظافة الغذائية. كما يعتمد النظام بأكمله أنابيبَ تدفق مغلقة بالكامل، وهي متوافقة مع التنظيف والتعقيم عبر الإنترنت، ما يمنع فعّالًا التلوّث الثانوي للمواد السائلة أثناء النقل.
الوحدة مناسبة لتصنيع جميع أنواع المشروبات الغازية والعصائر الفوّارة المُشبَّعة بثاني أكسيد الكربون. ويمكن للمُشغِّلين ضبط إنتاجية الخط ونسبة الخلط بين الماء المقطر والشراب المركز حسب الحاجة بكل سهولة.
● كفاءة عالية في إزالة الهواء و أداء متفوق في التشبع بالكربون
● وحدات تنظيم تلقائية مدمجة لمستوى السائل والضغط داخل خزان الخلط
● مراقبة كاملة للدورة بأكملها (خلط وتكربن) بواسطة وحدة التحكم المنطقية القابلة للبرمجة (PLC)
● خلط متجانس بدقة عالية جدًّا في نسبة الخلط
● التكربن عبر خط الأنابيب يقلل إلى أدنى حدٍّ هروب ثاني أكسيد الكربون ويقلل استهلاك الغاز التشغيلي
الفيديو
وصف المعدات
١. آلية إزالة الهواء بالفراغ
تستخدم الآلة إزالة الهواء بالفراغ الأفقية ذات المرحلة الواحدة. ويُرش الماء السائل من قمة خزان إزالة الهواء الرأسي، ثم يسقط على مسار طويل، مما يمدّ مدة التعرّض للفقدان بالفراغ تحت تأثير مضخة الفراغ لتحقيق إزالة شاملة للأكسجين.
٢. نظام خلط الشراب والماء بنسبة محسوبة
يتم تنظيم معدلات تدفق الماء والشراب بشكل متزامن عبر مستشعرات مستوى العوامة المتصلة بصمامات الدخول الغشائية الهوائية. ويُولِّد مستشعر مستوى العوامة إشارة تحليلية تتراوح بين 4 و20 مللي أمبير لتحريك الصمام الغشائي، مما يضمن استقرار تدفق المدخل لكلٍّ من الماء والشراب لتحقيق تدفق خرجٍ ثابت. ويتم عرض حالة الخلط في الوقت الفعلي باستمرار على واجهة المستخدم الرسومية (HMI) الخاصة بجهاز التحكم القابل للبرمجة (PLC).
يؤدي هذا التحكم التحليلي الحلقي المغلق إلى استقرار مستويات السائل داخل خزان التخزين المؤقت، مع الحفاظ على تدفق الخرج الثابت وضمان نسب خلط فائقة الدقة بين الماء والشراب.
3. تكنولوجيا كربنة المشروبات النهائية
تعتمد معدات الكربنة التقليدية على حقنات فينتوري القياسية التي تدفع غاز ثاني أكسيد الكربون (CO₂) المضغوط إلى داخل السائل. وعلى الرغم من أن هذه التصميمات مثبتة جيدًا في الإنتاج الصناعي، فإن لها عيبًا جوهريًّا: حيث يتحرر جزء زائد من غاز ثاني أكسيد الكربون المذاب بمجرد دخول السائل إلى خزانات التخزين ذات الضغط الجوي، ما يؤدي إلى إطلاق الغاز غير المستخدم في الهواء وهدر كمية كبيرة منه.
يحلّ حقننا المُحسَّن من نوع فينتوري هذه المشكلة باستخدام مضخة تغذية عالية الضغط مركَّبة في الموضع العلوي. وتولِّد هذه المضخة تدفُّقًا سائلًا عالي السرعة وعالي الضغط يسحب ثاني أكسيد الكربون (CO₂) الذي يتم إعادة تدويره داخليًّا من خزان المنتج النهائي، بدلًا من سحب ثاني أكسيد الكربون الخام مباشرةً من خطوط التوريد الخارجية. ويؤدي هذا الاسترجاع الداخلي للغاز ضمن حلقة مغلقة إلى القضاء على إهدار ثاني أكسيد الكربون الناتج عن إطلاقه في الغلاف الجوي.
المعلمات الفنية
| عنصر | المواصفات الفنية |
| القدرة الإنتاجية | ٨٠٠٠ كجم/ساعة |
| عامل تشبع ثاني أكسيد الكربون | ≥ ٣,٥ حجمًا |
| تحمُّل عامل تشبع ثاني أكسيد الكربون | ±٠,١٥٪ |
| دقة نسبة الخلط | ±٠,٠٥ درجة بريكس |
| ضغط الهواء المضغوط | ٠,٦ ~ ١ ميجا باسكال |
| استهلاك الهواء المضغوط | ٠,٥ متر مكعب/ساعة |
| ضغط إمداد ثاني أكسيد الكربون الداخل | 0.8 إلى 1 ميجا باسكال |
| استهلاك ثاني أكسيد الكربون | 55 كجم/ساعة (محسوبة عند تشبع ثاني أكسيد الكربون بحجم 3.8) |
| درجة حرارة السائل المختلط | ≤ 4 درجة مئوية |
| ضغط إمداد الماء المقطر | 0.3 ميجا باسكال |
| درجة حرارة مدخل الماء المقطر | 18 إلى 25 درجة مئوية |
| درجة حرارة ماء الثلج | 1 إلى 2 درجة مئوية |
| استهلاك الحرارة | 150,000 كيلو كالوري/ساعة |
| إجمالي القوة المركبة | 9 كيلوواط |
| الأبعاد الكلية (الطول × العرض × الارتفاع) | 2200 × 1800 × 3000 مم |
| وزن الجهاز الكلي | ٣٥٠٠ كجم |
الصور
الأسئلة الشائعة
السؤال ١: هل أنتم شركة تجارية أم مصنع مباشر؟
ج: نحن شركة مصنِّعة متخصصة لديها خبرة تزيد عن 22 عامًا في مجال تعبئة وتجهيز المشروبات. ومقرنا في تشانغجياجانغ (على بعد ساعتين فقط من شنغهاي)، ومجهز مصنعنا بتقنيات متقدمة لتوفير معدات عالية الجودة بأسعار مباشرة من المصنع. ونرحب ترحيبًا حارًّا بزيارتكم لموقعنا لمشاهدة آلاتنا أثناء التشغيل.
السؤال ٢: هل يمكنه إنتاج أنواع متعددة من المشروبات الغازية ذات الصيغ المختلفة؟
ج: نعم. يمكن تخزين مجموعات عديدة من صيغ المشروبات المستقلة في نظام التحكم بشاشة اللمس، بما في ذلك نسبة خلط الماء والشراب القابلة للضبط، وحجم الكربنة المستهدف وضغط الخلط. ويمكن للمُشغِّلين تبديل الصيغ بنقرة واحدة لإنتاج المياه الفوارة ومشروبات الفواكه الغازية والمشروبات الطاقوية وغيرها من المنتجات بمرونة.
السؤال ٣: هل يلزم وجود بيئة ذات درجة حرارة منخفضة لعملية خلط الكربنة؟
ج: إن انخفاض درجة حرارة السائل يحسّن بشكل كبير قابلية ذوبان ثاني أكسيد الكربون. ويتيح الجهاز الربط مع مبادلات حرارية تبريدية خارجية للحفاظ على نطاق درجة الحرارة المثلى للكربنة. وإذا ارتفعت درجة حرارة السائل أكثر من اللازم، فسيقوم النظام تلقائيًّا بتخفيض إمدادات ثاني أكسيد الكربون وإطلاق إنذار لمنع هدر الغاز وعدم استقرار النكهة.
السؤال ٤: هل تقدّمون خدمات التركيب والتدريب في الخارج؟
ج: نعم. يمكننا ترتيب إرسال فنيين متمرسين إلى مصنعكم لتنفيذ أعمال التركيب والتشغيل التجريبي والتدريب الشامل على التشغيل والصيانة، بما في ذلك ضبط عملية نفخ الزجاجات ومعالجة الأعطال الشائعة.
السؤال ٥: ما هي مدة الضمان؟
ج: نقدّم ضمانًا شاملًا للجهاز لمدة ١٢ شهرًا تبدأ من تاريخ التشغيل التجريبي، مع دعم فني مدى الحياة وتوريد طويل الأمد لقطع الغيار الأصلية والأجزاء القابلة للتآكل بأسعار المصنع.



