EN
Pencampur CO2 untuk Minuman Berkarbonasi
Mixer karbonasi berbahan stainless steel yang dirancang untuk pelarutan dan pencampuran CO2 secara penuh otomatis pada minuman berkarbonasi, termasuk air berkarbonasi (sparkling water), soda buah, minuman energi, dan jus buah berkarbonasi. Mengadopsi teknologi karbonasi bertekanan tinggi bersuhu rendah dengan struktur pencampuran bertahap untuk mencapai saturasi karbon dioksida yang stabil dan tinggi tanpa tumpahnya gelembung. Semua bagian yang bersentuhan langsung dengan cairan terbuat dari stainless steel food-grade, dilengkapi kontrol parameter cerdas berbasis PLC, pemantauan konsentrasi CO2 secara real-time, serta perlindungan interlock suhu. Sangat kompatibel dengan lini produksi pencampuran minuman, pengisian, dan sterilisasi di pabrik minuman berukuran menengah hingga besar.
- Ikhtisar Produk
- Video
- Deskripsi Peralatan
- Parameter Teknis
- Foto
- Pertanyaan yang Sering Diajukan
- Produk yang Direkomendasikan
Ikhtisar Produk
Pencampur karbonasi ini memberikan pencampuran yang presisi, tata letak kompak yang rasional, pengoperasian yang sederhana dan dapat disesuaikan, serta desain higienis berstandar pangan penuh. Semua komponen basah yang bersentuhan langsung dengan minuman terbuat dari baja tahan karat berkualitas tinggi dengan permukaan halus dan tahan asam, sepenuhnya mematuhi standar kebersihan pangan internasional. Seluruh saluran pipa menggunakan sistem sirkulasi tertutup penuh yang kompatibel dengan pembersihan dan sterilisasi daring (online), sehingga secara efektif mencegah kontaminasi sekunder bahan cair selama proses pengaliran.
Unit ini cocok untuk memproduksi semua jenis minuman ringan berkarbonasi dan minuman buah berbusa yang diinfusikan CO₂. Operator dapat dengan mudah menyesuaikan laju produksi serta rasio pencampuran antara air murni dan sirup konsentrat sesuai kebutuhan.
● Efisiensi deaerasi tinggi dan kinerja saturasi karbonasi unggul
● Perangkat regulasi otomatis tingkat cairan dan tekanan terintegrasi di dalam tangki pencampur
● Pemantauan PLC menyeluruh untuk seluruh siklus pencampuran dan karbonasi
● Pencampuran homogen dengan presisi rasio ultra-tinggi
● Karbonasi inline melalui pipa meminimalkan kehilangan CO₂ dan mengurangi konsumsi gas operasional
Video
Deskripsi Peralatan
1. Mekanisme Deaerasi Vakum
Mesin ini menggunakan deaerasi vakum vertikal satu tahap. Air cair disemprotkan dari bagian atas tangki deaerasi vertikal dan jatuh melalui lintasan perjalanan yang diperpanjang, sehingga memperpanjang waktu paparan vakum di bawah pompa vakum guna mencapai penghilangan oksigen secara menyeluruh.
2. Sistem Pencampuran Proporsional Sirup dan Air
Laju aliran air dan sirup diatur secara bersamaan melalui sensor level pelampung yang terhubung ke katup masuk diafragma pneumatik. Sensor level pelampung menghasilkan sinyal analog 4–20 mA untuk menggerakkan katup diafragma, sehingga menstabilkan aliran masuk baik air maupun sirup guna memastikan aliran keluar yang konsisten. Status pencampuran secara real-time ditampilkan terus-menerus pada layar sentuh HMI PLC.
Kontrol loop tertutup analog ini menstabilkan level cairan di dalam tangki penyangga, menjaga aliran keluar tetap konstan serta menjamin rasio pencampuran antara air dan sirup dengan ketepatan ultra-presisi.
3. Teknologi Karbonasi Minuman Jadi
Peralatan karbonasi konvensional mengandalkan injektor Venturi standar yang memaksa CO₂ bertekanan masuk ke dalam cairan. Meskipun telah terbukti andal dalam produksi industri, desain ini memiliki kelemahan kritis: kelebihan CO₂ terlarut akan terlepas (outgassing) begitu cairan memasuki tangki penyimpanan bertekanan atmosfer, sehingga melepaskan CO₂ yang tidak terpakai ke udara dan menyebabkan pemborosan gas yang signifikan.
Injektor Venturi kami yang telah ditingkatkan menyelesaikan masalah ini dengan pompa pemasok bertekanan tinggi yang dipasang di hulu. Pompa tersebut menghasilkan aliran cairan bertekanan tinggi berkecepatan tinggi yang menarik CO₂ yang didaur ulang secara internal dari tangki produk jadi, bukan menarik CO₂ mentah secara langsung dari saluran pasokan eksternal. Pemulihan gas internal dalam siklus tertutup ini menghilangkan pembuangan CO₂ yang tidak efisien ke atmosfer.
Parameter Teknis
| Barang | Parameter |
| Kapasitas produksi | 8.000 kg/jam |
| Kelipatan Saturasi CO₂ | ≥ 3,5 Volume |
| Toleransi Kelipatan Saturasi CO₂ | ±0,15 % |
| Presisi Rasio Pencampuran | ±0,05 °Brix |
| Tekanan Udara Terkompresi | 0,6 ~ 1 MPa |
| Konsumsi udara terkompresi | 0,5 m³/jam |
| Tekanan Suplai CO2 Masuk | 0,8 ~ 1 MPa |
| Konsumsi CO2 | 55 kg/jam (dihitung pada saturasi CO2 volume 3,8) |
| Suhu Cairan Campuran | ≤ 4 ℃ |
| Tekanan Suplai Air Terpurifikasi | 0,3 MPa |
| Suhu Masuk Air Terpurifikasi | 18 ℃ ~ 25 ℃ |
| Suhu Air Es | 1 ~ 2 ℃ |
| Konsumsi Panas | 150.000 kkal/jam |
| Total daya yang terpasang | 9 Kw |
| Dimensi Keseluruhan (P × L × T) | 2.200 × 1.800 × 3.000 mm |
| Total Berat Mesin | 3.500 kg |
Foto
Pertanyaan yang Sering Diajukan
P1: Apakah Anda perusahaan perdagangan atau produsen langsung?
A: Kami adalah produsen khusus dengan pengalaman lebih dari 22 tahun di bidang pengisian dan pengemasan minuman. Berlokasi di Zhangjiagang (hanya 2 jam dari Shanghai), pabrik kami dilengkapi teknologi canggih untuk menyediakan peralatan berkualitas tinggi dengan harga langsung dari pabrik. Kami dengan hangat mengundang Anda untuk mengunjungi fasilitas kami guna melihat mesin-mesin kami beroperasi.
P2: Apakah mesin ini dapat memproduksi berbagai jenis minuman berkarbonasi dengan formula berbeda?
A: Ya. Beberapa kelompok formula minuman independen dapat disimpan dalam sistem kontrol layar sentuh, termasuk rasio pencampuran air-sirup yang dapat disesuaikan, volume karbonasi target, dan tekanan pencampuran. Operator dapat beralih antarformula hanya dengan satu kali klik untuk memproduksi air berkarbonasi, soda buah, minuman energi, dan produk lainnya secara fleksibel.
P3: Apakah lingkungan bersuhu rendah diperlukan untuk pencampuran karbonasi?
A: Suhu cairan yang lebih rendah secara signifikan dapat meningkatkan kelarutan CO2. Peralatan ini mendukung pemasangan penukar panas pendingin eksternal guna mempertahankan rentang suhu karbonasi optimal. Jika suhu cairan terlalu tinggi, sistem akan secara otomatis mengurangi pasokan CO2 dan memicu alarm untuk mencegah pemborosan gas serta ketidakstabilan rasa.
Q4: Apakah Anda menyediakan pemasangan dan pelatihan di luar negeri?
A: Ya. Kami dapat mengirimkan teknisi senior ke pabrik Anda untuk pemasangan, uji coba, serta pelatihan sistematis mengenai pengoperasian dan perawatan, termasuk penyesuaian proses blow molding botol dan penanganan gangguan umum.
P5: Berapa lama masa garansi produk ini?
A: Kami memberikan garansi mesin penuh selama 12 bulan sejak tanggal uji coba, dengan dukungan teknis seumur hidup serta pasokan suku cadang asli dan komponen aus dalam jangka panjang dengan harga pabrik.
