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Mezclador de CO₂ para bebidas gaseosas
Mezclador de carbonatación de acero inoxidable diseñado para la disolución y mezcla completamente automáticas de CO₂ en bebidas gaseosas, incluyendo agua con gas, refrescos de frutas, bebidas energéticas y jugos de frutas gaseosos. Emplea tecnología de carbonatación de baja temperatura y alta presión, con una estructura de mezcla de múltiples etapas para lograr una saturación estable y elevada de dióxido de carbono sin desbordamiento de burbujas. Todas las partes que entran en contacto con el líquido están fabricadas en acero inoxidable apto para uso alimentario y el equipo incorpora control inteligente de parámetros mediante PLC, monitoreo en tiempo real de la concentración de CO₂ y protección por interbloqueo de temperatura. Se integra perfectamente con las líneas de producción de mezcla, llenado y esterilización de bebidas en fábricas de bebidas medianas y grandes.
- Descripción del producto
- Vídeo
- Descripción del equipo
- Parámetros técnicos
- Las fotos
- Preguntas frecuentes
- Productos recomendados
Descripción del producto
Este mezclador de carbonatación ofrece una mezcla precisa, un diseño racional y compacto, una operación sencilla y ajustable, y una concepción higiénica completa apta para la industria alimentaria. Todos los componentes mojados que entran en contacto con las bebidas están fabricados en acero inoxidable resistente a ácidos, de alta calidad y pulido, cumpliendo plenamente con las normas internacionales de higiene alimentaria. Todo el sistema de tuberías adopta un circuito completamente cerrado compatible con la limpieza y esterilización en línea, evitando eficazmente la contaminación secundaria de los materiales líquidos durante su transporte.
La unidad es adecuada para la fabricación de todo tipo de bebidas gaseosas y bebidas frutales efervescentes con CO₂. Los operadores pueden ajustar fácilmente el caudal de producción y la proporción de mezcla entre agua purificada y jarabe concentrado según sea necesario.
● Alta eficiencia de desaireación y excelente rendimiento de saturación con carbonatación
● Conjuntos integrados de regulación automática del nivel de líquido y de la presión dentro del tanque de mezcla
● Supervisión completa del ciclo de mezcla y carbonatación mediante PLC
● Mezcla homogénea con precisión ultrarráfida en la proporción
● Carbonatación en línea mediante tubería, que minimiza la pérdida de CO₂ y reduce el consumo operativo de gas
Vídeo
Descripción del equipo
1. Mecanismo de desaireación al vacío
La máquina emplea una desaireación al vacío vertical de una sola etapa. El agua líquida se pulveriza desde la parte superior del tanque vertical de desaireación y cae a lo largo de un recorrido prolongado, extendiendo así el tiempo de exposición al vacío bajo la acción de la bomba de vacío para lograr una eliminación exhaustiva del oxígeno.
2. Sistema de mezcla proporcional de jarabe y agua
Los caudales de agua y sirope se regulan de forma sincrónica mediante sensores de nivel de flotador conectados a válvulas neumáticas de diafragma de entrada. El sensor de nivel de flotador genera una señal analógica de 4–20 mA para accionar la válvula de diafragma, estabilizando así el caudal de entrada tanto del agua como del sirope para lograr un caudal de salida constante. El estado en tiempo real de la mezcla se muestra continuamente en la interfaz hombre-máquina (HMI) táctil del PLC.
Este control analógico en bucle cerrado estabiliza los niveles de líquido dentro del tanque acumulador, manteniendo un caudal de salida constante y garantizando proporciones de mezcla ultra precisas entre agua y sirope.
3. Tecnología de carbonatación de bebidas terminadas
Los equipos convencionales de carbonatación utilizan inyectores Venturi estándar que obligan al CO₂ a presión a entrar en el líquido. Aunque esta solución está ampliamente validada en la producción industrial, presenta un inconveniente crítico: el exceso de CO₂ disuelto se libera una vez que el líquido entra en los tanques de almacenamiento a presión atmosférica, liberando al aire el CO₂ no utilizado y provocando un desperdicio significativo de gas.
Nuestro inyector Venturi mejorado resuelve este problema con una bomba de alimentación de alta presión instalada aguas arriba. La bomba genera un flujo líquido presurizado de alta velocidad que aspira CO₂ recirculado internamente desde el tanque de producto terminado, en lugar de extraer CO₂ crudo directamente de las líneas de suministro externas. Esta recuperación interna de gas en circuito cerrado elimina el venting innecesario de CO₂ a la atmósfera.
Parámetros técnicos
| Artículo | Parámetros |
| Capacidad de producción | 8 000 kg/h |
| Múltiplo de saturación de CO₂ | ≥ 3,5 volúmenes |
| Tolerancia del múltiplo de saturación de CO₂ | ±0,15 % |
| Precisión de la relación de mezcla | ±0,05 °Brix |
| Presión de aire comprimido | 0,6 ~ 1 MPa |
| Consumo de aire comprimido | 0,5 m³/h |
| Presión de suministro de CO₂ de entrada | 0,8 ~ 1 MPa |
| Consumo de CO2 | 55 kg/h (calculado bajo saturación de CO₂ a 3,8 volúmenes) |
| Temperatura del líquido mezclado | ≤ 4 ℃ |
| Presión de suministro de agua purificada | 0.3 MPa |
| Temperatura de entrada del agua purificada | 18 ℃ ~ 25 ℃ |
| Temperatura del agua helada | 1 ~ 2 ℃ |
| Consumo de calor | 150 000 kcal/h |
| Potencia instalada total | 9 Kw |
| Dimensiones generales (L × A × H) | 2 200 × 1 800 × 3 000 mm |
| Peso total de la máquina | 3500 kg |
Las fotos
Preguntas frecuentes
P1: ¿Es usted una empresa comercial o un fabricante directo?
A: Somos un fabricante especializado con más de 22 años de experiencia en la industria del llenado y el embalaje de bebidas. Nuestra fábrica, ubicada en Zhangjiagang (a solo dos horas de Shanghai), está equipada con tecnología avanzada para ofrecer equipos de alta calidad a precios directos de fábrica. Le invitamos cordialmente a visitar nuestras instalaciones y ver nuestros equipos en funcionamiento.
P2: ¿Puede producir varios tipos de bebidas gaseosas con distintas fórmulas?
A: Sí. Se pueden almacenar múltiples grupos de fórmulas independientes para bebidas en el sistema de control táctil, incluyendo una proporción ajustable de agua y jarabe, un volumen objetivo de carbonatación y una presión de mezcla. Los operadores pueden cambiar de fórmula con un solo clic para producir agua con gas, refrescos de frutas, bebidas energéticas y otros productos de forma flexible.
P3: ¿Es necesario un entorno de baja temperatura para la mezcla carbonatada?
A: Una temperatura más baja del líquido mejora significativamente la solubilidad del CO₂. El equipo admite la conexión de intercambiadores de calor refrigerados externos para mantener el rango óptimo de temperatura de carbonatación. Si la temperatura del líquido es demasiado alta, el sistema reducirá automáticamente el suministro de CO₂ y activará una alarma para evitar el desperdicio de gas y garantizar un sabor estable.
P4: ¿Ofrecen instalación y capacitación en el extranjero?
A: Sí. Podemos enviar técnicos especializados a su fábrica para realizar la instalación, puesta en marcha y capacitación sistemática en operación y mantenimiento, incluyendo el ajuste del proceso de soplado de botellas y la resolución de averías comunes.
P5: ¿Cuál es el período de garantía?
A: Ofrecemos una garantía de 12 meses para toda la máquina, a partir de la fecha de puesta en marcha, con soporte técnico de por vida y suministro a largo plazo de piezas de recambio originales y piezas de desgaste al precio de fábrica.
