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Miscelatore di CO₂ per bevande gassate
Miscelatore per carbonatazione in acciaio inossidabile progettato per la dissoluzione e la miscelazione completamente automatiche di CO2 nelle bevande gassate, tra cui acqua frizzante, bibite alla frutta, bevande energetiche e succhi di frutta gassati. Adotta una tecnologia di carbonatazione a bassa temperatura e alta pressione con struttura di miscelazione multistadio per ottenere una saturazione stabile e elevata di anidride carbonica senza fuoriuscita di bolle. Tutte le parti a contatto con il liquido sono realizzate in acciaio inossidabile per uso alimentare, dotato di controllo intelligente dei parametri tramite PLC, monitoraggio in tempo reale della concentrazione di CO2 e protezione interbloccata della temperatura. Perfettamente integrabile con le linee di produzione per la miscelazione, l’imbottigliamento e la sterilizzazione delle bevande, adatto a stabilimenti medio-grandi del settore beverage.
- Panoramica del prodotto
- Video
- Descrizione dell'attrezzatura
- Parametri tecnici
- Foto
- Domande frequenti
- Prodotti consigliati
Panoramica del prodotto
Questo miscelatore per carbonazione garantisce una miscelazione precisa, un layout razionale e compatto, un’operazione semplice e regolabile e una progettazione igienica completa conforme agli standard alimentari. Tutti i componenti a contatto con le bevande sono realizzati in acciaio inossidabile resistente agli acidi, lucidato e di alta qualità, pienamente conforme agli standard internazionali di igiene alimentare. L’intero impianto di tubazioni adotta un sistema di circolazione completamente chiuso, compatibile con la pulizia e la sterilizzazione in linea, prevenendo efficacemente la contaminazione secondaria dei materiali liquidi durante il trasporto.
L'unità è adatta alla produzione di tutti i tipi di bevande gassate e di bevande fruttate effervescenti arricchite con CO₂. Gli operatori possono regolare comodamente la portata produttiva e il rapporto di miscelazione tra acqua purificata e sciroppo concentrato in base alle esigenze.
● Elevata efficienza di deaerazione e prestazioni eccellenti di saturazione con CO₂
● Gruppi integrati di regolazione automatica del livello del liquido e della pressione all'interno del serbatoio di miscelazione
● Monitoraggio completo del ciclo di miscelazione e carbonazione tramite PLC
● Miscelazione omogenea con precisione ultra-elevata del rapporto
● Carbonazione in linea lungo la tubazione che riduce al minimo la fuoriuscita di CO₂ e abbassa il consumo operativo di gas
Video
Descrizione dell'attrezzatura
1. Meccanismo di deaerazione a vuoto
La macchina utilizza una deaerazione a vuoto verticale monostadio. L'acqua liquida viene nebulizzata dalla sommità del serbatoio di deaerazione verticale e cade lungo un percorso prolungato, aumentando così il tempo di esposizione al vuoto generato dalla pompa per ottenere una rimozione completa dell'ossigeno.
2. Sistema di miscelazione proporzionale tra sciroppo e acqua
Le portate di acqua e sciroppo sono regolate in modo sincrono tramite sensori a galleggiante collegati a valvole pneumatiche a diaframma per l’ingresso. Il sensore a galleggiante genera un segnale analogico 4–20 mA per azionare la valvola a diaframma, stabilizzando così il flusso in ingresso sia dell’acqua che dello sciroppo per garantire una portata in uscita costante. Lo stato in tempo reale della miscelazione viene visualizzato continuamente sul touchscreen HMI del PLC.
Questo controllo analogico in loop chiuso stabilizza i livelli dei liquidi nel serbatoio tampone, mantenendo costante la portata in uscita e garantendo rapporti di miscelazione estremamente precisi tra acqua e sciroppo.
3. Tecnologia di carbonazione delle bevande finite
L’equipaggiamento convenzionale per la carbonazione si basa su iniettori Venturi standard che forzano l’anidride carbonica (CO₂) sotto pressione nel liquido. Sebbene questa soluzione sia ampiamente collaudata nella produzione industriale, presenta un grave svantaggio: una quantità eccessiva di CO₂ disciolta fuoriesce non appena il liquido entra nei serbatoi di stoccaggio a pressione atmosferica, rilasciando nell’aria la CO₂ non utilizzata e causando notevoli sprechi di gas.
Il nostro iniettore Venturi aggiornato risolve questo problema grazie a una pompa di alimentazione ad alta pressione installata a monte. La pompa genera un flusso di liquido ad alta velocità e ad alta pressione che aspira internamente il CO₂ ricircolato dal serbatoio del prodotto finito, anziché prelevare direttamente il CO₂ grezzo dalle linee di approvvigionamento esterne. Questo recupero interno del gas in circuito chiuso elimina lo spreco di CO₂ disperso nell’atmosfera.
Parametri tecnici
| Articolo | Parametro |
| Capacità produttiva | 8.000 kg/h |
| Multiplo di saturazione in CO₂ | ≥ 3,5 volumi |
| Tolleranza del multiplo di saturazione in CO₂ | ±0,15 % |
| Precisione del rapporto di miscelazione | ±0,05 °Brix |
| Pressione dell'aria compressa | 0,6 ~ 1 MPa |
| Consumo di aria compressa | 0,5 m³/h |
| Pressione di alimentazione CO2 in ingresso | 0,8 ~ 1 MPa |
| Consumo di CO2 | 55 kg/h (calcolato alla saturazione di CO2 a 3,8 volumi) |
| Temperatura del liquido di miscelazione | ≤ 4 ℃ |
| Pressione di alimentazione dell’acqua purificata | 0,3 MPa |
| Temperatura di ingresso dell’acqua purificata | 18 ℃ ~ 25 ℃ |
| Temperatura dell'acqua ghiacciata | 1 ~ 2 ℃ |
| Consumo di calore | 150.000 kcal/h |
| Potenza installata totale | 9 Kw |
| Dimensioni complessive (L × P × A) | 2.200 × 1.800 × 3.000 mm |
| Peso totale della macchina | 3.500 kg |
Foto
Domande frequenti
D1: Siete un’azienda commerciale o un produttore diretto?
A: Siamo un produttore specializzato con oltre 22 anni di esperienza nel settore del riempimento e dell'imballaggio di bevande. Con sede a Zhangjiagang (a soli 2 ore da Shanghai), il nostro stabilimento è dotato di tecnologie avanzate per fornire attrezzature di alta qualità a prezzi diretti da fabbrica. Vi invitiamo calorosamente a visitare la nostra struttura per vedere le nostre macchine in azione.
Domanda 2: Può produrre diversi tipi di bevande gassate con formule diverse?
A: Sì. Più gruppi di formule indipendenti per bevande possono essere memorizzati nel sistema di controllo a schermo touch, inclusi il rapporto regolabile tra acqua e sciroppo, il volume target di carbonatazione e la pressione di miscelazione. L’operatore può passare da una formula all’altra con un solo clic per produrre in modo flessibile acqua frizzante, bibite alla frutta, bevande energetiche e altri prodotti.
Domanda 3: È necessario un ambiente a bassa temperatura per la miscelazione con anidride carbonica?
A: Una temperatura più bassa del liquido migliora significativamente la solubilità della CO2. L’apparecchiatura supporta l’abbinamento con scambiatori di calore refrigerati esterni per mantenere l’intervallo ottimale di temperatura per la carbonatazione. Se la temperatura del liquido è troppo elevata, il sistema ridurrà automaticamente l’erogazione di CO2 e attiverà un allarme per prevenire sprechi di gas e variazioni indesiderate del gusto.
Domanda 4: Fornite installazione e formazione all'estero?
A: Sì. Possiamo inviare tecnici qualificati presso il vostro stabilimento per l’installazione, la messa in servizio e una formazione sistematica sul funzionamento e sulla manutenzione, compresa la regolazione del processo di soffiatura delle bottiglie e la gestione dei guasti più comuni.
Q5: Qual è il periodo di garanzia?
A: Offriamo una garanzia di 12 mesi sull’intera macchina a partire dalla data di messa in servizio, con supporto tecnico a vita e fornitura a lungo termine di ricambi originali e parti soggette a usura al prezzo di fabbrica.
